Assez intense, porté par le degré.
Le boisé domine d’emblée, accompagné de notes de moka, de banane flambée, de pruneau macéré et d’une pointe de muscade.
Assez gras malgré la puissance du brut de fût, avec une finale légèrement tannique.
Le boisé de qualité se déploie, entrelacé de muscade, de sucre candy et de pruneau macéré.
Brun-ocre.
Limpide et brillant.
« Un rhum de plus de 16 ans, marqué par un boisé affirmé qui soutient une palette aromatique riche en fruits et en épices. La matière première s’exprime avec profondeur, portée par des notes de sirop de batterie, pour une dégustation d’une grande maturité »
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