Le rhum « Single Cask 13 ans » DBM séduit par ses arômes intenses de bois précieux, de muscade, de moka et de banane flambée. En bouche, ses notes grillées et torréfiées s’épanouissent avec une belle longueur, offrant une expérience de dégustation riche et inoubliable.
Bonne intensité, suave, alcool discret.
Nez gourmand aux arômes très entremêlés de banane flambée, de sucre candy, de muscade, mais aussi de chêne boisé, d’amande et de fruits à l’eau de vie comme la poire.
Assez gras, avec un bois discret et fondu donnant de la longueur et une pointe d‘acidité en finale apportant de la fraicheur.
Les notes légèrement tanniques du nez ressortent avec de la torréfaction (moka) et des fruits macérés (pruneau, amande) plus présents.
Brun à reflets acajou.
Limpide et brillant.
« Un rhum de plus de 16 ans, marqué par un boisé affirmé qui soutient une palette aromatique riche en fruits et en épices. La matière première s’exprime avec profondeur, portée par des notes de sirop de batterie, pour une dégustation d’une grande maturité »
